Le bruit du rallye du Mont-Blanc s’est dissipé, les télésièges et les télécabines ont cessé de rebondir sur les rouleaux des pylônes et, avec cela, la fin de la saison estivale s’achève paisiblement.  Morzine et Montriond sont cependant des stations ouvertes toute l’année, ce qui signifie que, bien que calme, la vie continue dans les montagnes.  En effet, l’Hôtel du Lac reste ouvert jusqu’au 17 octobre.  L’automne est l’une des périodes les plus paisibles pour visiter notre superbe région.

En ce moment, c’est comme si quelqu’un venait de commencer à tamponner les branches les plus hautes des arbres avec un soupçon de peinture jaune. Certes, une palette complète de couleurs s’offrira à nous en un clin d’œil, alors que l’étonnant éventail de flore qui nous entoure commencera son changement annuel de couleurs.

En tant que mammifères, nous sommes connus pour stocker des graisses pendant les mois d’hiver pour nous aider à rester au chaud.  Quelle meilleure façon d’aider la nature sur son chemin qu’avec une raclette appétissante dans notre restaurant ?

Si vous pensez que vous avez un peu trop aidé les choses, de nombreuses randonnées sont possibles depuis l’hôtel.  Respirez l’air vif de l’automne et appréciez le craquement des feuilles mortes sous vos pieds le long des sentiers tout en admirant les couleurs étonnantes de la saison.  Lorsque l’air devient plus frais et que l’humidité diminue, n’oubliez pas de vous hydrater et d’appliquer du baume à lèvres plus régulièrement pour éviter la peau sèche et les lèvres gercées.

Bien que les remontées mécaniques aient ouvert pour la dernière fois le week-end dernier pour les cyclistes, cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas sortir et profiter des routes et des collines.  Si vous n’avez pas le vôtre, notre partenaire cycliste Torico offre 10% de réduction aux clients de l’Hôtel du Lac, est ouvert jusqu’à la fin du mois et dispose de vélos électriques pour vous aider dans les montées si nécessaire.

Si vous cherchez à boire un verre ou à manger à Morzine pendant l’intersaison, le Crépu est un bar à cocktails populaire situé dans le centre-ville et ouvert pendant toute l’intersaison du mercredi au samedi.  Les restaurants La Rotonde et La Chamade restent également ouverts.

Profitez du ralentissement du rythme de la vie pour vous réserver un massage avec nos partenaires de Mobile Mountain Massage. Des massages profonds aux massages ayurvédiques, en passant par de nombreux autres, l’équipe vous aidera à trouver le traitement qui vous convient cet automne. Vous pouvez également prendre de bonnes habitudes en pratiquant leurs étirements pour le ski et le snowboard.

L’air plus humide offre de nombreuses possibilités de cueillette.  Les Alpes abritent une pléthore de champignons, des girolles et chanterelles jaune vif aux cèpes traditionnels en passant par les pieds-de-mouton crémeux qui rappellent le pop-corn.  Nous les utilisons ici à l’hôtel du Lac dans plusieurs de nos plats, comme le filet de bar rôti avec un ragoût de petits pois et de girolles et une sauce au “beurre de poulet”.  Vous pouvez les utiliser dans une fondue, faire des soupes, ou les assaisonner légèrement pour en faire un délicieux plat d’accompagnement.  Pour en savoir plus sur la recherche de champignons, cliquez ici.

Whatever autumn means for you, we encourage you to embrace this slowing down and change… before gearing up for what we hope will be the first full winter season since 2018/19. Be sure to book your stay in advance.

Quelle que soit la signification de l’automne pour vous, nous vous encourageons à embrasser ce ralentissement et ce changement… avant de vous préparer à ce qui, nous l’espérons, sera la première saison d’hiver complète depuis 2018/19. Assurez-vous de réserver votre séjour à l’avance.